生技阿媽健康報 ➤點我看連結 

<<2022台灣醫療科技展>>  ➤點我看連結 

▶活動時間：12月01日(週四) ~ 12月04日(週日)  10:00 AM ~ 6:00 PM(最終日展至4:00PM)
                       *基於安全考量，展期不開放6歲以下兒童入場
▶活動地點：台北南港展覽館一館1樓I區102-SNQ健康優購網
▶交通方式：搭乘捷運「板南線」或「文湖線」於「南港展覽館站」下車

營養教室 麥得飲食健腦防失智  ➤點我看連結 

近年來有一種【麥得飲食】，是針對腦部健康、失智症及神經性退化疾病，所量身訂做的飲食方法，也稱為『心智飲食』。
除了對於認知功能非常有幫助外，對一般人來說，也是相當健康的飲食方法。跟著生技阿媽的步伐，一起學習如何讓自己的大腦更年輕、有活力吧！

麥得飲食

簡單來說就是將【地中海飲食】與【得舒飲食】的特點做結合而延伸出的一種飲食型態，明確列出對大腦影響最大的15種攝取建議，
其中10種攝取建議有益大腦健康，另外5種則為有損大腦健康，趨吉避凶來攝取，可預防腦力衰退與失智，讓大腦年輕7歲半！

阿媽的私房　菜麥得飲食如何落實生活飲食 ➤點我看連結 

營養師小叮嚀

１．麥得飲食料理技巧：食材切適口大小、根莖類可加長燉煮時間、全穀類煮飯時水的比例提高，煮之前浸泡時間     
　　可拉長至過夜、魚類儘量選擇魚肚、魚排、經處理過的無刺魚肉塊最為便利、蔬果切成小塊再吃或可打汁處理，但請勿過篩以保留較多纖維質、
　　善用壓力鍋等器具，這些都有助長者咀嚼進食。
２．多運用辛香料與香菇、昆布、蝦米、干貝等食材，來增添食物風味。
３．市售的堅果全穀粉類產品，可以沖泡當點心，亦可搭配豆漿、牛奶等增加風味，但務必注意其中的糖份含量。

第三型糖尿病(阿茲海默症)-大腦沉默的殺手 ➤點我看連結 

阿茲海默症又稱退化性失智症，是一種隨時間不斷惡化的神經性退化性腦部疾病，有認知、語言、情緒、空間感等障礙，
會造成身體機能退化，最終導致死亡，成為大腦沉默的殺手。過去的研究告訴我們阿茲海默症是大腦裡有不正常的「澱粉樣蛋白質」斑塊沈積，
雖然真正原因至今仍不明確，但最新的研究發現居然和第二型糖尿病的主因「胰島素阻抗」有關，因此又被稱為第三型糖尿病。

僅靠藥物就能預防或延緩發生第三型糖尿病(阿茲海默症)嗎?

目前用於治療阿茲海默症的藥物有乙醯膽鹼酶抑制劑和麩氨酸NMDA受體拮抗劑。這兩種類型的藥物依輕至重度條件給予健保給付。
而近年有研究降血糖藥物除了控制血糖，降低高血糖對腦部的傷害外，許多研究顯示似乎也有神經保護作用，
例如：目前糖尿病第一線藥物雙胍類藥物（metformin）、thiazolidinedione類藥物及腸泌素 (incretin) 相關藥物可能對大腦神經相關疾病有益，
尚須更多臨床研究來證實長期的效果，再加上阿茲海默症的病因有許多種，胰島素阻抗只是其中一種病因，病因之間也可能環環相扣，
並不能單純透過藥物就預防或延緩發生，還需要配合飲食、運動、生活習慣調整等才能真正解決因胰島素阻抗造成的第三型糖尿病-阿茲海默症，
下面將會為大家介紹如何改善胰島素阻抗喔 ! ➤點我看連結