慢性病者過年飲食該注意的事項
慢性病者過年飲食該注意的事項
過年大吃大喝變胖是常有的事情,但慢性病者要小心亂吃可能不只變胖還會使病情惡化或是演變成急症要掛急診喔,以下叮嚀慢性病者過年飲食注意事項:
糖尿病者:過年期間還是要記得醣類代換,像是吃年糕就要減少飯量,甚至如果其他含醣食物吃得多,飯就不要吃了。另外不建議空腹飲酒,會有低血糖的風險,酒不建議喝多。
腎臟病者:注意蛋白質攝取與平日相當不要過量,加工食品與堅果含磷高建議淺嚐勿多食,湯品鈉鉀高,以一小碗為限。
高血壓者:建議少沾醬料避免鈉攝取過多。
高血脂者:避免肥肉,油炸等高油脂,另外不建議飲酒過量,喝酒容易使三酸甘油酯上升,嚴重可能引發胰臟炎。
慢性肝炎者:忌酒,若合併有食道靜脈曲張,要避免太硬的食物。
痛風者: 避免動物來源的高普林食物,像是肉汁、肉燉的湯、內臟、海鮮。
希望大家過年期間吃得開心也要顧好身體,千萬別在過年期間吃壞身體還要跑醫院。祝大家健健康康身體好!