中秋節是家人團聚、共享美食的歡樂節日。美味的月餅、糕點和烤肉往往讓我們在享受的同時，也吃進了大量的熱量與糖分。隨著中秋節的結束，如何調整飲食，保持健康和穩定血糖，是一個重要的課題。營養師教您以下3個方法，幫助您在中秋節過後繼續保持健康。

一、還沒吃完的月餅減量食用或分食

中秋節結束過後往往都還有沒吃完的月餅，但月餅外皮大多是酥油製成，內餡更是熱量炸彈，像是豆沙、棗泥、蛋黃、核桃，一顆就可能有近300大卡的熱量，幾乎等同一碗白飯280大卡，糖量更逼近20公克，且餡料大多含高磷、高鉀，因此糖尿病、慢性腎臟病友需控制份量，一天以1/4到半顆為最佳，有嚐到味道即可，建議最好分切小塊或與親友分享，避免將月餅當小點心隨口吃，因為份量是小點心，熱量卻如同正餐。

二、均衡飲食，三少一多: 「少油」、「少糖」、「少鹽」、「多青菜」

民眾在中秋烤肉時，大多會選擇各式肉類、海鮮類及高熱量加工食品，如百頁豆腐、豬血糕、甜不辣、香腸或培根等來滿足口腹之慾。但一餐下來往往熱量攝取超標、蔬菜纖維量不足。建議在享受美食之後，盡快調整回均衡的飲食，並把握「三少一多」原則，分別是「少油」、「少糖」、「少鹽」、「多青菜」。

三、規律運動

除了均衡的飲食還要搭配規律的運動，建議每周至少進行150分鐘的中等強度運動，如快走、游泳或騎自行車。此外，重量訓練也有助於增強肌肉，提高基礎代謝率。

四、加特福GTF奶粉

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